El Marcos Morcillo ha obert un blog i està molt be.
En ell he llegit una cosa que m’ha deixat cagat. Ho sento però no ho puc dir d’una altre manera. Comenta el Morcillo:
“El INRA frances declaro en 1999 que se les habian colado trufas chinas
en la producción de planta trufera con melanosporum y ello quiere decir
que existen ahora plantaciones con trufa china en Europa, cuyas
consecuencias desconocemos. Es un problema serio en nuestro sector. Que
yo sepa no ha fructificado en España de forma artificial y menos la
tenemos silvestre. No obstante quizás eso es lo de menos si tenemos en
cuenta que se estan importando toneladas de esta trufa a Europa y que
nos las comemos, etc”
Hòstia divina!!! Els tope guays de la micorrització, clons i guardians de l’essència trufera dedicant-se a propagar per tot el continent la maleïda trufa, en qualsevol de les seves varietats.
Les meves preguntes a tanta barbaritat (ja que en el blog no dona mes detalls)
Saben a qui es van vendre els arbres?
Tenen les plantacions controlades?
Saben si ha fructificat?
Tinc molta por que la resposta a les meves preguntes sigui NO. Si el sector està malament, imagina que comencen a sortir trufes chines per tot arreu!!! Una vergonya.
1 comment
Comments feed for this article
22 Novembre 2008 a 6:57 pm
marcos
ei Josep,
t’agraeixo el comentari!
sense pretendre ser empalagós sàpigues que el teu Blog és l’unic que fa un temps segueixo i estic subscrit via RSS al reader del google.
soc nou amb això del Blog, així que si algú té ganes de tocar algún tema, encantat de rebrer sugerencies…
sempre m’ha fet gràcia la manera que tens d’explicar les teves sortides amb la Nona i aquests detalls de camp…com quan aixeca la cama esquerra…
sobre el tema INRA i tòfona xina ho van dir publicament al congres del 1999 a Aix en Provance. imagino que aquesta gent té uns bons controls de qualitat i hauran pogut fer un seguiment on estan aquestes plantes, però qui sap.
el fet és que la tòfona xina per mes inri fa una micoriza clavada a la tòfona negra i per això no la detectes en els controls de qualitat de planta i sembla que es prou agresiva. és obvi que ja deu estar fructificant a Europa en algun lloc. de fet es una tofona geneticament molt propera a la nostra negra i que a la ultima glaciació les dos poblacions van quedar separades a cada banda de l’himalaya i van evolucionar apart…fent-se diferents…
a part tot el tema que et comentava de la que importem. quan estava a Xina mirant una planta d’envasat de tòfones hi havia un frances que en aquell moment estava comprant 50tones de tòfona!!! això serà imparable…
apadeu
marcos