He trobat un nou llibre que coordina Santiago Reyna del CEAM, amb els millors investigadors i tècnics “truferos” del mon. Només he pogut llegir-lo en diagonal, però he trobat coses molt i molt bones. Us recomano que llegiu la part de les experiencies de plantacions, sobre tot una d’un vell trufero de com va plantar el arbres (de llaor), com els va micorritzar, com els treballa, magnífic. La resta de les entrevistes als tofonaires o truficultors (quina paraula mes lletja) no tenen massa interés, segueixen el cànons clàssics. També molt bona la part de les tècniques de micorrització en el viver, de la mateixa manera que la part (molt curta) de la micorrització in-situ. A veure si l’acabo i us puc fer una crítica mes extensa.